نسمات الجنان
أهلا و سهلا بك زائرنا الفاضل زائرتنا الفاضلة

المنتدى زاد إشراقا و نورا بوجودك

و يسعدنا أن تكون واحدا منا

فتفضل بالتسجيل في منتديات نسمات الجنان

نسمات الجنان
المواضيع الأخيرة
» من شعر الإمام الشافعي
الثلاثاء 17 يناير 2017, 14:10 من طرف عمر المصري

» رد السلام علي اليهود والنصارا
الثلاثاء 17 يناير 2017, 13:53 من طرف عمر المصري

» فوائد نواة التمر
الإثنين 14 ديسمبر 2015, 10:44 من طرف عمر المصري

» لله درك يامصر
الخميس 20 أغسطس 2015, 06:23 من طرف عمر المصري

» مطابخ صغيرة رائعة
السبت 04 أبريل 2015, 14:38 من طرف عمر المصري

» كيكة الكوك رائعة
السبت 04 أبريل 2015, 14:36 من طرف عمر المصري

» تنظيم دولاب التخزين في المطبخ
الأحد 26 أكتوبر 2014, 12:56 من طرف عمر المصري

» تنظيم المطابخ الصغيرة
الأحد 26 أكتوبر 2014, 12:54 من طرف عمر المصري

» ابكي على نفسك
الأحد 26 أكتوبر 2014, 10:54 من طرف عمر المصري

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عمر المصري - 3846
 
التائب - 3388
 
mahassine - 3339
 
الصفا - 3255
 
lamia - 358
 
سناء - 215
 
مبتهل - 179
 
ملكة الحــب - 139
 
God slave - 96
 
ranin - 64
 

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 87 بتاريخ الأربعاء 05 أكتوبر 2016, 21:29

كفتة سمك مع البطاطس والبصل مع السلطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طبخ كفتة سمك مع البطاطس والبصل مع السلطة

مُساهمة من طرف الصفا في الأربعاء 24 نوفمبر 2010, 14:02

المقادير:

* سمكة كبيرة وزنها 1.5 كلغ أو كيلوغرام واحد من لحم السمك الصافي

* 3- 4 حبات البطاطس متوسطة الحجم

* بصلة واحدة مفرومة

* ربع باقة من القزبر و البقدونس المفروم

* ملعقة كبيرة من التوابل: ابزار - فلفل أحمر - كمون - ملح - ملون طبيعي -

* بيضتان مخفوقتان

* فص من الثوم

ليمونة ( حامضة ) واحدة لمسح السمكة بها

* زيت للقلي

* 3 بيضات لغمس الأقراص فيها

* دقيق

- كأس من فتات الخبز

طريقة التحضير


تغسل حبات البطاطس وتسلق حتى تصبح شبه ناضجة.

تنظف السمكة وتمسح بالملح والليمون الحامض وتقطع إلى عدة أقسام .

توضع قطع السمك في المياه المغلية لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق، ثم تخرج من الماء وتنزع عنها الشوك وقشرة الجلد.

تقشر حبات البطاطس وتدعك حتى تصبح لينة متجانسة مع البصل والسمك والثوم والقزبر البقدونس

يفترض الحصول على مزيج طري ليضاف إليه البيض والملح والتوابل.

تحضر أقراص طويلة بشكل الأصابع من هذا المزيج وتغمس في الدقيق، ومن ثم في البيض وبعدها في فتات الخبز.

يسخن الزيت جيداً وتقلى فيه الأقراص حتى تصبح ذهبية اللون.

ملاحظة

يفضل تقديم هذا الطبق مباشرة بعد القلي.

يقدم هذا الطبق مع سلطة خضراء.

على الشكل التالي بالصحة والراحة أعزائي

وشهية طيبة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الصفا
عضو(ة) مميز(ة)
عضو(ة) مميز(ة)

انثى
عدد المساهمات : 3255
تاريخ التسجيل : 29/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كفتة سمك مع البطاطس والبصل مع السلطة

مُساهمة من طرف mahassine في الأربعاء 24 نوفمبر 2010, 19:29

يم يم يممممممم

الله يعطيك الصحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

امي الغالية الحنونة الطيبة
الواعية المثقفة الذكية الحبيبة الراقية المثالية الفاضلة الطاهرة العفيفة
انتقلت الى دار البقاء انا لله و انا اليه راجعون ...اشتاق لك امي و
صديقتي و سندي و صاحبتي و رفيقتي و بئر اسراري و و و و كل شيء رائع هو انت
... احبك غاليتي و اشتاق اليك ...لك مني اصدق الدعوات امي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

mahassine
مؤسسة منتديات نسمات الجنان

انثى
عدد المساهمات : 3339
تاريخ التسجيل : 24/01/2010
الموقع : http://rosemaha.3arabiyate.net

http://rosemaha.3arabiyate.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كفتة سمك مع البطاطس والبصل مع السلطة

مُساهمة من طرف الصفا في الخميس 25 نوفمبر 2010, 10:29

mahassine كتب:يم يم يممممممم

الله يعطيك الصحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أكيد سال لعابك لدى رؤيتك لهذه الأطباق الشهية وخصوصا وأنت في فترة الغذاء

عذرا عزيزتي إذا أثرت شهيتك بالصور فقط المهم أن هذا الطبق سهل التحضيروجد شهي

حاولي تحضيره وآتيني بالرد بالتوفيق إن شاء الله


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الصفا
عضو(ة) مميز(ة)
عضو(ة) مميز(ة)

انثى
عدد المساهمات : 3255
تاريخ التسجيل : 29/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كفتة سمك مع البطاطس والبصل مع السلطة

مُساهمة من طرف عمر المصري في الجمعة 26 نوفمبر 2010, 05:37

الله يعطيكي العافية أختي الصفا
فتحتي شهيتنا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عمر المصري
مشرف
مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 3846
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
الموقع : http://rosemaha.3arabiyate.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كفتة سمك مع البطاطس والبصل مع السلطة

مُساهمة من طرف الصفا في الجمعة 26 نوفمبر 2010, 07:25

عمر المصري كتب:الله يعطيكي العافية أختي الصفا
فتحتي شهيتنا

أهلا بك أخي في مطبخ الجنان

بارك الله فيك على الرد الجميل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الصفا
عضو(ة) مميز(ة)
عضو(ة) مميز(ة)

انثى
عدد المساهمات : 3255
تاريخ التسجيل : 29/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كفتة سمك مع البطاطس والبصل مع السلطة

مُساهمة من طرف التائب في الجمعة 26 نوفمبر 2010, 09:48

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اى شئ فيه سمك ارجوا الارسال ..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

التائب
مشرف
مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 3388
تاريخ التسجيل : 03/02/2010
الموقع : http://rosemaha.3arabiyate.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كفتة سمك مع البطاطس والبصل مع السلطة

مُساهمة من طرف الصفا في الجمعة 26 نوفمبر 2010, 15:08

التائب كتب:[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اى شئ فيه سمك ارجوا الارسال ..

هههههههه ما يلزمنا سوى العنوان الصريح لارسال الطلبية على وجه السرعة

من مطبخ الجنان cuis cuis

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الصفا
عضو(ة) مميز(ة)
عضو(ة) مميز(ة)

انثى
عدد المساهمات : 3255
تاريخ التسجيل : 29/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كفتة سمك مع البطاطس والبصل مع السلطة

مُساهمة من طرف lamia في الأحد 05 ديسمبر 2010, 11:13

بعطيك الف صحة وعافية اختي الصفا

والله شهيتينا وأسلت لعابنا

lamia
نشيط
نشيط

انثى
عدد المساهمات : 358
تاريخ التسجيل : 28/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كفتة سمك مع البطاطس والبصل مع السلطة

مُساهمة من طرف الصفا في الثلاثاء 07 ديسمبر 2010, 16:08

lamia كتب:بعطيك الف صحة وعافية اختي الصفا

والله شهيتينا وأسلت لعابنا

هههههههههه تستاهلين أكثر أختي

شبيك لبيك ماذا تشتهين أنا رهن الاشارة
cheers cheers

الصفا
عضو(ة) مميز(ة)
عضو(ة) مميز(ة)

انثى
عدد المساهمات : 3255
تاريخ التسجيل : 29/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى