نسمات الجنان
أهلا و سهلا بك زائرنا الفاضل زائرتنا الفاضلة

المنتدى زاد إشراقا و نورا بوجودك

و يسعدنا أن تكون واحدا منا

فتفضل بالتسجيل في منتديات نسمات الجنان

نسمات الجنان
المواضيع الأخيرة
» من شعر الإمام الشافعي
الثلاثاء 17 يناير 2017, 14:10 من طرف عمر المصري

» رد السلام علي اليهود والنصارا
الثلاثاء 17 يناير 2017, 13:53 من طرف عمر المصري

» فوائد نواة التمر
الإثنين 14 ديسمبر 2015, 10:44 من طرف عمر المصري

» لله درك يامصر
الخميس 20 أغسطس 2015, 06:23 من طرف عمر المصري

» مطابخ صغيرة رائعة
السبت 04 أبريل 2015, 14:38 من طرف عمر المصري

» كيكة الكوك رائعة
السبت 04 أبريل 2015, 14:36 من طرف عمر المصري

» تنظيم دولاب التخزين في المطبخ
الأحد 26 أكتوبر 2014, 12:56 من طرف عمر المصري

» تنظيم المطابخ الصغيرة
الأحد 26 أكتوبر 2014, 12:54 من طرف عمر المصري

» ابكي على نفسك
الأحد 26 أكتوبر 2014, 10:54 من طرف عمر المصري

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عمر المصري - 3846
 
التائب - 3388
 
mahassine - 3339
 
الصفا - 3255
 
lamia - 358
 
سناء - 215
 
مبتهل - 179
 
ملكة الحــب - 139
 
God slave - 96
 
ranin - 64
 

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 87 بتاريخ الأربعاء 05 أكتوبر 2016, 21:29

طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

stt طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

مُساهمة من طرف عمر المصري في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 11:40

طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك ، و هو أكلة لذيذة جدا و يقدم مع الأرز ، و يمكن أن يحشى بالأرز بدلا من الفريك م
قادير الحمام المحشى بالفريك1 جوز حمام
1/4 كيلو فريك
1 بصلة مقطعة مكعبات
كزبرة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة زيت ذرة
1 لتر شوربة فراخ
2 ورق لوري
1 عود كرفس مفروم
2 فص حبهان
1 عود كرات مفروم
ملح و فلفل

طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك
يتبل الحمام بالملح و الفلفل ، ثم ينقع الفريك في الماء ، ثم يصفى من الماء جيدا
يحور البصل مع الكرات و الكرفس ، ثم إضافة الفريك و اللوري
ثم إضافة شوربة الفراخ حتى التسوية ، ثم يحشى الحمام و يوضع في الفرن حتى التسوية و يقدم على باقي الفريك و يجمل بالليمون

بالهنا والشفا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
عمر المصري
مشرف
مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 3846
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
الموقع : http://rosemaha.3arabiyate.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

stt رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

مُساهمة من طرف التائب في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 15:06

واوووووووو أخيرا وجدت شئ محبب لى على الفور

أرجوا الارسال أخى عمر مع السلطات والطحينة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تسلم يدك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
التائب
مشرف
مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 3388
تاريخ التسجيل : 03/02/2010
الموقع : http://rosemaha.3arabiyate.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

stt رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

مُساهمة من طرف الصفا في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 15:37

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ما هو الفريك أخي عمر هل هو من الحبوب ام ماذا؟؟ وإذا لم يكن كذلك هل يتم إعداده ؟؟؟

بحثت في الأنترنيت عنه رأيت الصورة لكني لم أتعرف على مدلولها وأعتقد أنني لم أصادفه في منطقتنا

من دول المغرب العربي الرجاء إعطاءنا تفسير مفهوم وذو دلالة أود المعرفة حقا وأنتظر ردك أو رد أحدا من الأعضاء

شكرا أخي على الطبق الطيب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
الصفا
عضو(ة) مميز(ة)
عضو(ة) مميز(ة)

انثى
عدد المساهمات : 3255
تاريخ التسجيل : 29/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

stt رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

مُساهمة من طرف عمر المصري في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 15:41

سعدت بمرورك أخي التائب
بارك الله فيك
وياتري كم تريد زوج ولا زوجين ههههههههههههههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
عمر المصري
مشرف
مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 3846
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
الموقع : http://rosemaha.3arabiyate.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

stt رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

مُساهمة من طرف عمر المصري في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 15:44

نورتي صفحتي أختي الصفا
جزاك الله خيراً
الفريك هو مستخلص من الذرة البيضاء عندما ينضج الذرة في الحقل
يقطع ويأخذ منه بعض الشئ ويحمر في الفرن وبعد ذلك يترك لمدة ثلاثة أيام
في الهواء وبعد ذلك يحطن في الرحاية يسير مجروش مثل الحمص هذا هو الفريك أختي الصفا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
عمر المصري
مشرف
مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 3846
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
الموقع : http://rosemaha.3arabiyate.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

stt رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

مُساهمة من طرف الصفا في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 15:51

عمر المصري كتب:نورتي صفحتي أختي الصفا
جزاك الله خيراً
الفريك هو مستخلص من الذرة البيضاء عندما ينضج الذرة في الحقل
يقطع ويأخذ منه بعض الشئ ويحمر في الفرن وبعد ذلك يترك لمدة ثلاثة أيام
في الهواء وبعد ذلك يحطن في الرحاية يسير مجروش مثل الحمص هذا هو الفريك أختي الصفا

ماذا تعني بالذرة البيضاء على حد علمي فلون الذرة عموما يكون أصفرا هل هناك نوع آخر أبيض اللون أم ماذا؟؟

على ما أعتقد تقصد بها الذرة الطازجة الطرية أليس كذلك؟؟؟


عدل سابقا من قبل الصفا في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 16:04 عدل 1 مرات
avatar
الصفا
عضو(ة) مميز(ة)
عضو(ة) مميز(ة)

انثى
عدد المساهمات : 3255
تاريخ التسجيل : 29/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

stt رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

مُساهمة من طرف عمر المصري في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 15:55

نعم هناك أكثر من نوع في مصر
ذرة أبيض يستخلص منه الطحين وذرة أصفر ونوع أخر أسمه ذرة شامية أصفر برده يستخلص منه الفيشار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
عمر المصري
مشرف
مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 3846
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
الموقع : http://rosemaha.3arabiyate.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

stt رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

مُساهمة من طرف الصفا في الثلاثاء 07 يونيو 2011, 16:50


جميع هذه الأنواع متوفرة كذلك في بلدان المغرب العربي والمتوسط وهناك ملاحظة هامة فالذرة التي يعد

بواسطتها الفشار يكون حجمها صغيرا كما في الصورة المرفقة

بالنسبة للذرة البيضاء فهي جد طرية وعند الضغط عليها يخرج منها حليب الذرة وهو ذو لون أبيض

وعندما تنضج هذه الأخيرة يميل لونها من اللون الأبيض إلى اللون الأصفر هذا ما قصدته



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
الصفا
عضو(ة) مميز(ة)
عضو(ة) مميز(ة)

انثى
عدد المساهمات : 3255
تاريخ التسجيل : 29/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

stt رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

مُساهمة من طرف عمر المصري في الأربعاء 08 يونيو 2011, 11:54

هذا هو الذرة الأبيض أختي الصفا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهذا نوع أخر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذه هي أنواع الذرة كلها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
عمر المصري
مشرف
مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 3846
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
الموقع : http://rosemaha.3arabiyate.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

stt رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

مُساهمة من طرف الصفا في الخميس 09 يونيو 2011, 04:30

عمر المصري كتب:هذا هو الذرة الأبيض أختي الصفا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهذا نوع أخر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذه هي أنواع الذرة كلها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكوووور كثيرا على الايضاح أخي عمر بارك الله في جهودك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
الصفا
عضو(ة) مميز(ة)
عضو(ة) مميز(ة)

انثى
عدد المساهمات : 3255
تاريخ التسجيل : 29/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

stt رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

مُساهمة من طرف عمر المصري في الخميس 09 يونيو 2011, 07:58

ولكي بالمثل أختي الصفا
بارك الله فيك
تقبلي تحياتي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
عمر المصري
مشرف
مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 3846
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
الموقع : http://rosemaha.3arabiyate.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

stt رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

مُساهمة من طرف mahassine في الأحد 17 يوليو 2011, 06:34

هل الفريك يوجد جاهزا في المحلات التجارية؟؟؟ ام ربة البيت تحضره في البيت؟؟؟؟؟



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

امي الغالية الحنونة الطيبة
الواعية المثقفة الذكية الحبيبة الراقية المثالية الفاضلة الطاهرة العفيفة
انتقلت الى دار البقاء انا لله و انا اليه راجعون ...اشتاق لك امي و
صديقتي و سندي و صاحبتي و رفيقتي و بئر اسراري و و و و كل شيء رائع هو انت
... احبك غاليتي و اشتاق اليك ...لك مني اصدق الدعوات امي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
mahassine
مؤسسة منتديات نسمات الجنان

انثى
عدد المساهمات : 3339
تاريخ التسجيل : 24/01/2010
الموقع : http://rosemaha.3arabiyate.net

http://rosemaha.3arabiyate.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

stt رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

مُساهمة من طرف عمر المصري في الثلاثاء 26 يوليو 2011, 11:54

شكرا لتواجدك بمطبخي أختي محاسن
بارك الله فيك
تقبلي خالص تحياتي
الفريك ربة البيت تحضره في البيت


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
عمر المصري
مشرف
مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 3846
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
الموقع : http://rosemaha.3arabiyate.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى